La vitrina de Gastronomía, mesa y bar del municipio de Caldas es una herramienta de difusión y promoción de los diferentes lugares que posee el municipio pues estos son una expresión de la diversidad y la riqueza de esta región. Entre los platos típicos se destacan el sancocho, el mondongo, la bandeja paisa, el fríjol con garra, el tamal y la arepa. También se pueden degustar dulces como el manjar blanco, el bocadillo, el arroz con leche y las natillas. El café es la bebida por excelencia, acompañado de aguardiente o ron. La mesa y el bar son espacios de encuentro, socialización y celebración, donde se comparten historias, anécdotas, chistes y música.

La cultura del municipio de Caldas Antioquia se refleja en su gastronomía, que es una muestra de su identidad, su tradición y su sabor.

Esto le permite a la Casa Municipal de la Cultura realizar periódicamente una caracterización de su población artística cultural y establecer elementos de planificación eficaces para su desarrollo.

Nuestra gastronomía